Noma

På restaurang Noma fokuseras där på nordiska råvaror - men på en helt nya och exklusiva sätt, som på kort tid har bragt restaurangen upp bland världseliten. Stället är enastående i sig även: Vackra lokaler i ett gammalt packhus ner till vattnet Restaurangen har skördat ett hav av pris och är i 2010 blev kåret till att vara den bäste restaurangen i världen av Restaurang Magazine i London. Köket är experimentellt men samtidig hyper-smakliga, där den ene kulinariska överraskningen efterföljar den andra. Om budgeten kan hålla till, så rekommenderar vi Noma på det varmaste: det är en Köpenhamnare-upplevelse man aldrig glömmar.